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從戈壁沙漠到中國波爾多之都:閩寧鎮的絕地重生

想像一下,你走在廣袤的沙漠中,前方只有無邊無際的黃沙,背後是長長的足跡,水壺裡只剩下最後幾滴水……在這樣的地方,生命似乎已經失去了意義。 這就是中國寧夏賀蘭山東麓的閩寧鎮在數十年前的模樣—— 一片被聯合國糧食計劃署專家評定為「不具備人類生存的基本條件」的荒蕪之地。

但今天,當你再次來到這裡,你會發現一片令人難以置信的綠意盎然景象。葡萄藤交錯繁茂,果實飽滿的葡萄在陽光下閃閃發光。昔日的戈壁沙漠已然轉變成為一個風光旖旎的綠洲新城,大大小小的葡萄園和各具特色的葡萄酒莊坐落其中,閩寧鎮已儼然成為葡萄酒的國際重鎮!

你可能會好奇,是什麼魔法使得這片荒涼之地變得如此充滿活力?答案其實很簡單,那就是「人的力量」。一名祖籍福建的企業家陳德啟,帶著一顆冒險的心,深入到這片看似死氣沉沉的地方。他用心感受著這片土地,並從中發現了一個秘密——這裡是被埋藏在沙漠中的寶藏,是上天賜予釀酒葡萄的一塊寶地。

為了確認這一想法,陳德啟裝上一抔土,不惜請人遠渡重洋,將土壤送往法國化驗。
結果證明他的直覺是正確的:這裡的緯度、土壤、氣候條件,正是種植釀酒葡萄所需的最佳環境。位於賀蘭山東麓的閩寧鎮,約坐落於北緯 37° ~ 39° 之間,緯度與法國波爾多大致相同;海拔約在 1,200 ~ 1,500 公尺之間,為適宜種植釀酒葡萄的高度;日照時間年均超過 3,000 小時,使這裡的葡萄得以累積豐富的糖分;年均降雨量不足 200 毫米,意味著葡萄生長過程中,植株和果實極少會受到病蟲害的侵擾,尤其是在關鍵的葡萄收獲季節,這裡幾乎不下雨,確保葡萄能在手工採摘前達到完全的自然成熟,並可防止雨水稀釋葡萄果實的糖分和芳香物質;另外,該區域獨特的半沙質土壤,不僅有利於葡萄根系的生長,並且具備出色的排水能力,同時能有效留存養分,為葡萄提供了一個理想的生長環境。於是,陳德啟果斷地決策,一口氣買下了 10 萬畝的荒地,立志要在這裡釀造出最好的葡萄酒,開啟了他的葡萄酒王國的築夢之旅。

陳德啟將自己創立的酒莊取名為「賀蘭神國際酒莊」,「賀蘭神」意為「賀蘭山的靈魂」。他說:「我想讓全世界認可寧夏的紅酒,讓他們對寧夏的紅酒刮目相看。」時至今日,他所創造的奇蹟引起了全球的關注。國內外的釀酒專家都驚嘆於這片地方的釀酒潛力,而他所釀造的葡萄酒更是屢屢摘下國際大獎,成為了葡萄酒界的新星。陳德啟的紅酒獲得的獎項包含:Decanter(品醇客)亞洲葡萄酒大賽地區獎、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽、法國巴黎吉伯特葡萄酒挑戰大賽。如今,賀蘭神國際酒莊的陳列室裡,已然掛滿了陳德啟和酒莊所贏得的種種榮譽獎章。

原本是黃沙滾滾的貧瘠之地,在中國大陸精準扶貧的政策下,以農業發展有成的福建省(簡稱「閩」),對接貧困的寧夏(簡稱「寧」),所以才有以政府扶貧政策為後盾,輔導商人陳德啟,公私合力,將黃土變黃金的葡萄園。讓當地貧困戶成為葡萄園及葡萄酒廠的員工,及以土地入股分紅的股東,成為一個新市鎮「閩寧鎮」。

從此在賀蘭山東麓,亙古貧瘠亂石戈壁灘,因為葡萄園而重獲新生,蛻變為生機勃勃的「金沙灘」,並受到了國際的矚目。美國《紐約時報》在 2013 年評選了全球「必去」的 46 個最佳旅遊地,而寧夏就榜上有名。令人驚訝的是,入選的理由並非僅僅因為其古老的歷史或是豐富的文化,而是因為「在寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒」。

這個曾經是沙漠的地方,如今已經成為了旅遊熱點,吸引著世界各地的遊客。外來的旅客們驚嘆於閩寧鎮令人感動的變化,紛紛投入這片充滿故事的土地懷抱,品嘗美酒,品味人生。而當地居民,曾經在這片土地上掙扎求生,現在看著眼前的綠洲新城,感慨萬千。荒蕪變得繁榮,貧瘠化作富饒,他們的生活因為葡萄酒的滋潤而變得豐富多彩。他們在葡萄園間忙碌,養家活口的同時,也對這片土地充滿了愛與尊敬。

從荒瘠沙漠到繁茂葡萄園的蛻變,不僅是一場生態奇蹟,更是人類智慧與自然和諧共處的印證。它告訴我們:只要有信念、堅持與智慧,生命的奇蹟可以發生在任何一片土地上。閩寧鎮的故事,成為了一個活生生的例子,證明了人類的意志和毅力有辦法戰勝一切困難,將絕望轉化為希望。只要看看在這片曾被遺棄的土地上,生命力如何驕傲地盛開,每一個來此的人都會感受到那份深沉而堅定的力量,並在此找到生命的源泉與啟發。